嚐鮮食記 又添ㄧ則
這次來到了大遠百4樓新開張的 居食屋 和民
現在是試賣期間 12/1即將正式開幕
這裡是台南的第一間
一走進櫃台 整體裝潢的感覺很不錯
乾淨整齊
座位跟座位之間不會太近
適合我這種不知不覺會耳聽八方
隔壁講大聲一點 就會注意聽他們講甚麼的人來說
實在非常合適
座位上的假酒燈 還蠻漂亮的
送上來的菜單 非常的精美
另外還有單張的火鍋系列
飲料
還有單點 內容五顏六色
看得眼花撩亂
不過既然沒吃過
我們乾脆選擇店長推薦 二人套餐 價位還要加一成服務費
附餐飲料 餐前出了
左邊是梅蜜蘇打 右邊是柚蜜蘇打
毛豆 可選冷或熱
炸豆腐明太子起司燒
口味上鹹了一點 店內的說法是因為加了明太子 所以會比較鹹
如果不喜歡的話 可以跟服務員說 再做口味上的調整
和民沙拉
旁邊的芝麻醬是搭配淋上 攪拌均勻之後食用
口味還算可以 不過沙拉醬吃到後來會有點膩
火鍋 我們選擇的是雞肉相撲鍋
隨鍋附了一壺超濃高湯 服務人員也提醒了 超濃
所以 先不用急著加 也可以請服務人員加淡高湯
不過最後我們加下去煮烏龍麵的時候
真的覺得好鹹 讓我想到了在大陸的滋味
快煮好的火鍋 看起來不錯吧
火鍋算是 ok的料理了
綜合天婦羅 裡面有兩支炸蝦 香菇 茄子 南瓜......
茄子咬了一口 發現半生不熟
就沒吃了 不過這裡的服務態度算是很好
我跟現場人員反應之後
廚房確認真的沒熟 有來問我們要補送一份天婦羅嗎
不過天婦羅我實在沒有很愛
我就說 不用了
後來還是有位先生 過來很有誠意的說 不然這樣
送我們甜點一份好了 所以我們點了他推薦的奶油草莓冰淇淋
這時 本來的主食 牡蠣鍋燒飯 也差不多好了
送上來之後要點火煮個20分鐘的牡蠣鍋燒飯
終於大功告成
打開來是這樣
看起來牡蠣很大顆
不過吃起來 牡蠣似乎沒有很新鮮 有點腥味
跟澎湖的烤帶殼牡蠣鮮甜的程度比起來 真的差很大
最後送上來的甜點
雖然整體口味上不是很滿意
不過這裡的服務態度真的很好
也許有機會去吃的話
可以嘗試點別道菜看看
居食屋 和民
台南市東區前鋒路210號 遠東百貨4樓
訂位專線 06-2366658
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